EXEMPLE DE MENU - LA BRASSERIE "Le 71"
FAIT MAISON
ENTRÉES
Tourte aux endives, fromage de chèvre et vinaigre balsamique
Verrine de poireaux, crumble au parmesan, et chantilly à la moutarde
Salade de saumon fumé
Foie gras de canard mi - cuit (+ 5 euros)
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PLATS
Entrecôte au poivre vert, crème, et frites maison
Suprême de poulet à la coriandre, accompagné de son risotto aux saveurs de Provence
Poisson du jour et son accompagnement
Filet mignon, champignon et sauce au vin rouge
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DESSERTS
Café gourmand (+ 3,50 euros)
Poire belle Helene
Riz au lait - parfum citron
Coupe 2 boules de glace / Sorbet
Crème brulée
ENTREE + PLAT ou PLAT + DESSERT : 17.50€
ENTREE + PLAT + DESSERT : 19.50€
POSSIBILITE DE FORFAIT BOISSONS à partir de 25€ par personnes